photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Verdun, 55, Meuse, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons notre futur chef gérant cuisinant (H/F) pour l'un de nos restaurants en santé situé sur le secteur de Verdun (55). Poste à pourvoir en CDI en temps complet à partir d'avril 2026 Travail du Lundi au Vendredi Horaires : 7h-15H Nous recherchons notre futur chef gérant cuisinant (H/F) pour l'un[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Bar-le-Duc, 55, Meuse, Grand Est

Missions - Assure la livraison des repas produits auprès des cuisines satellites - Est chargé(e) d'entretenir les locaux et matériels liés aux différentes prestations - Fabrique des plats à partir de consignes du chef de production dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective en secteur chaud Activités principales - Production et valorisation de préparations culinaires - Assiste le responsable de production dans sa démarche journalière - Nettoyage de la chaîne de conditionnement, des chariots - Participation à la démarche qualité Activités secondaires - Remplacements sur d'autres postes - Elaborer et organiser la tournée de livraison - Contrôler le contenu de chaque livraison Conditions d'exercice - Permis véhicules légers (VL) obligatoire - Respect impératif des délais de fabrication - Restauration en liaison froide et horaires décalés SAVOIRS - Techniques culinaires classiques et techniques culinaires adaptées à la restauration collective (cuisson basse température, cuisson de nuit) - Connaissances en pâtisserie - Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP - Obligations réglementaires et recommandations du GEMRCN -[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Thierville-sur-Meuse, 55, Meuse, Grand Est

Description du poste : Intégré au sein du restaurant satellite Le Rozelier de la succursale Maginot du pôle Verdun-Etain, vous appliquez les directives du gérant d'organisme. Vous assurez l'approvisionnement depuis MAGINOT, la fabrication et la distribution des préparations culinaires chaudes et froides en tenant compte des impératifs de quantité et de qualité. Vous assurez également la fonction de responsable du satellite, tant sur le plan comptable que sanitaire. Pour cela, vous gérez et contrôlez les entrées et sorties de marchandises et participez aux inventaires des stocks et des matériels. Vous effectuez les relevés de températures des éléments réfrigérés. Inscrit par ailleurs dans la démarche HACCP, vous vérifiez la qualité des produits et de leur emballage, et respectez les règles de stockage et les informations sur les dates d'expiration des marchandises. Vous veillez au respect des normes d'hygiène, sécurité, conditions de travail (HSCT) en vigueur. Description du profil : Pour mener à bien vos missions en tant qu'agent polyvalent restauration, vous devrez maîtriser l'écosystème SCA. Vous êtes formé à la cuisine collective, à la gestion des stocks et disposez de[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Nonsard-Lamarche, 55, Meuse, Grand Est

Notre restaurant O'CA, spécialisé dans la cuisine traditionnelle, bistronomie, cuisine au feu de bois, est situé à Nonsard Lamarche. Nous recherchons, pour renforcer l'équipe durant la saison, un employé polyvalent (H/F). En tant qu'employé(e) polyvalent(e) de restauration, vous aurez l'opportunité d'occuper différents postes au sein de notre restaurant. Vos missions incluront : -Accueillir et servir les clients avec professionnalisme. -Présenter les plats selon les standards de qualité de notre établissement. -Assurer la propreté et l'organisation des espaces de travail. -Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et agréable. -Contribuer au service des clients -Gestion du bar Profil recherché : -Expérience en service client souhaité -Capacité à travailler en équipe Savoir-être professionnels : Polyvalence, sens de l'organisation, esprit d'équipe. Expérience : Une expérience préalable dans la restauration serait un atout. Possibilité d'hébergement et de logement à tarif présentiel. 2 jours de repos consécutifs.

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Verdun, 55, Meuse, Grand Est

Burger King Haudainville renforce ses équipes et recrute des équipiers polyvalents en restauration MISSIONS : - L'équipier(ère) accueille et sert le client en appliquant les standards et les normes de l'enseigne BURGER KING. - Il/elle informe les clients sur les différents produits et sur les offres promotionnelles. - Il/elle prend avec soin les commandes et sert les clients au comptoir et/ou au Drive en adoptant une attitude commerciale et courtoise. - Il/elle participe à toutes les tâches liées à la production et à la préparation des produits (Hamburger, sandwich, grillade, toaster, friteuses, boissons, desserts, etc.). - Il/elle contribue au nettoyage et à l'entretien de l'ensemble du restaurant (cuisine, salle du restaurant, vestiaires, toilettes, extérieurs, ustensiles et matériels de travail). Quel que soit son poste de travail, il/elle veille au bon respect des normes d'hygiène, de sécurité, de service et de qualité attachées à l'enseigne BURGER KING et liées au secteur d'activité de la Restauration Rapide. PROFILS RECHERCHES : - Sens du contact et de la satisfaction client - Dynamisme et réactivité - Ponctualité - Goût pour le travail d'équipe - Polyvalence et[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Nonsard-Lamarche, 55, Meuse, Grand Est

Nous recherchons pour notre restaurant un plongeur en restauration (H/F) : Vos missions seront les suivantes : -L'entretien et le nettoyage de la vaisselle, -L'entretien et le nettoyage des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols, .) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Profil recherché : -Etre capable de travailler en équipe -Faire preuve d'autonomie -Etre capable de travailler sous tension Si vous souhaitez rejoindre notre équipe, envoyez nous votre CV.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Nonsard-Lamarche, 55, Meuse, Grand Est

Nous recherchons pour notre restaurant O'Clos du père OCA (Cuisine traditionnelle et Bar lunch) situé à Nonsard Lamarche un(e) serveur/serveuse. Vous effectuez les opérations suivantes : - service des plats, - le dressage des tables, - accueil des clients, - prise de commandes, - respect de la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Une première expérience est souhaitée Salaire attractif selon expérience CDD évolutif. Possibilité de logement ou de chambres à tarif préférentiel. 2 jours de repos consécutifs.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Nonsard-Lamarche, 55, Meuse, Grand Est

Nous recherchons pour notre restaurant O'Clos du père OCA (Cuisine traditionnelle et Bar lunch) situé à Nonsard Lamarche un(e) apprenti(e) serveur/serveuse. Le contrat d'apprentissage est un contrat de travail qui permet de suivre par alternance des périodes de formation en entreprise et en centre de formation d'apprentis pour les personnes qui ont entre 16 et 29 ans. Ce contrat est également éligible pour les personnes avec une RQTH Vous serez en charge des missions suivantes : - service des plats, - le dressage des tables, - accueil des clients, - prise de commandes, - respect de la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Possibilité de logement ou de chambres à tarif préférentiel.

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Verdun, 55, Meuse, Grand Est

La Brasserie d'Agnès à Verdun prépare la saison et renforce ses équipes de passionnés. Contrat saisonnier d'Avril à Septembre Vous souhaitez rejoindre une équipes de passionnés, et contribuez à la satisfaction de notre clientèle ! Rejoignez nous Vos missions : -Accueil, conseil et fidélisation de la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné -Préparation et service des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène -Entretien du bar et de son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre -Gestion de l'approvisionnement et du stock de boissons pour garantir une offre variée et de qualité -Veille à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteur Profil recherché : Vous êtes idéalement titulaire d'un CAP service et commercialisation en restauration, ou possédez une expérience confirmée en service/bar. Travail en continu avec 2 jours de repos/semaine Brasserie ouverte 7j/7, VOUS TRAVAILLEZ EN SERVICE CONTINU (pas de coupure) et UN WEEK-END SUR DEUX

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Mihiel, 55, Meuse, Grand Est

Pour un établissement de restauration traditionnelle : nous recherchons un(e) Barman/Barmaid Le Barman, créateur d'ambiance et de saveurs, est au cœur de l'animation d'un bar. Vous aurez pour principales missions : -Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné - Préparer et servir des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène - Entretenir le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre - Gérer l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité - Veiller à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteur Travail en coupure, du mardi au dimanche. CDD saisonnier à 30 ou 35 heures par semaine. Vous devez justifier d'une première expérience d'au minimum 6 mois.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Bar-le-Duc, 55, Meuse, Grand Est

Missions - Est chargé(e) d'entretenir les locaux et matériels liés aux différentes prestations - Est chargé(e) de procéder aux activités de production et conditionnement des repas Activités principales - Aider à la réalisation des préparations culinaires simples - Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets - Entretien des locaux et du matériel - Nettoyage de la chaîne de conditionnement, des chariots - Elaboration informatique des étiquettes à coller sur les barquettes de livraison Activités secondaires - Remplacements sur d'autres postes Conditions d'exercice - Respect impératif des délais de fabrication - Restauration en liaison froide et horaires décalés - Station debout prolongée, manutention de charges et expositions fréquentes à la chaleur ou au froid SAVOIRS - Techniques culinaires de base - Connaissance approfondie des matériels de cuisine utilisés - Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP - Notions sur la qualité nutritionnelle SAVOIR-FAIRE - Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets - Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Vaucouleurs, 55, Meuse, Grand Est

Le Chef de cuisine/La Cheffe de cuisine est un professionnel(le) aux multiples missions : commande de matières premières, cuisson, dressage et service. Il/Elle connaît parfaitement les techniques et les préparations culinaires afin de servir des plats de qualité, pour 360 couverts/jours pour une cuisine conviviale avec différentes textures. Il/Elle sait encadrer une équipe, maîtrise le PMS et la règlementation HACCP. La communication avec une équipe pluridisciplinaire est primordiale. Il/Elle sait organiser un planning de production pour l'équipe de cuisine. FORMATION : CAP cuisine - BEP hôtellerie-restauration à BTS QUALITE DE VIE AU TRAVAIL Semaine Qualité de Vie au Travail 1 fois par an.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Vaucouleurs, 55, Meuse, Grand Est

Le cuisinier/La cuisinière de collectivité est un(e) professionnel(le) aux multiples missions : Commande de matières premières, cuisson, dressage et service et suivi HACCP pour un service en liaison chaude. Il/elle connaît parfaitement les techniques et les préparations culinaires afin de servir des plats de qualité, pour 360 couverts/jour pour une cuisine conviviale. Les différentes horaires selon les prises de poste sont les suivantes : - 13h00- 20h00 - 7h00-14h20 - 6h30-13h50 - 07h30-19h30 Travail un week-end sur 2. FORMATION : CAP cuisine - BEP hôtellerie-restauration Qualité de vie au travail Semaine Qualité de Vie au Travail 1 fois par an avec massages et séances d'ostéopathe.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Nonsard-Lamarche, 55, Meuse, Grand Est

Nous recherchons pour notre restaurant O'CA (Cuisine traditionnelle et Bar lunch) situé à Nonsard Lamarche un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) Le contrat d'apprentissage est un contrat de travail qui permet de suivre par alternance des périodes de formation en entreprise et en centre de formation d'apprentis pour les personnes qui ont entre 16 et 29 ans. Ce contrat est également éligible pour les personnes avec une RQTH Les missions principales : - Coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. - Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks. - Travailler en équipe. - S'assurer de la qualité des produits et garantir la sécurité alimentaire. - Effectuer le dressage des plats - Réaliser les préparations Possibilité de logement ou de chambres à tarif préférentiel.

photo Agent / Agente de maintenance des bâtiments

Agent / Agente de maintenance des bâtiments

Emploi Restauration - Traiteur

Stenay, 55, Meuse, Grand Est

L'Agent d'entretien du bâtiment, professionnel polyvalent, assure la maintenance préventive et corrective des bâtiments et installations dont il a la charge. Contrôle régulièrement l'état des équipements et leur fonctionnement Réalise des travaux de réparation de maçonnerie, peinture, plomberie et électricité selon les besoins Veille à la propreté des espaces intérieurs et extérieurs Gère le stock de matériel et de fournitures nécessaires à l'entretien des bâtiments Peut réaliser des aménagements ou travaux neufs afin d'améliorer la qualité des bâtiments et installations effctue le rangement des commandes

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Mihiel, 55, Meuse, Grand Est

Vos missions : Préparer et cuisiner des plats selon les recettes du restaurant "Au Soleil d'Or" Garantir la qualité et la présentation des plats servis Gérer les stocks des denrées alimentaires et anticiper les commandes Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe en cuisine et en salle pour le bon déroulement du service Profil recherché : Une expérience dans un poste similaire Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Capacité à travailler en équipe et sens de l'organisation Passion pour la cuisine et créativité Autonomie et rigueur Jours travaillés: du jeudi au lundi midi (repos lundi soir, mardi, mercredi).

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gondrecourt-le-Château, 55, Meuse, Grand Est

Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des plats pour notre restaurant proposant un midi traditionnel et un service rapide le soir, avec environ 50 couverts à servir le midi, en vue d'une embauche durable. Missions principales : Préparer et cuisiner les plats du menu midi et du soir selon les standards de qualité et d'hygiène, assurer le montage et la présentation des assiettes pour un service efficace et rapide, gérer les stocks, la conservation et la rotation des produits frais, maintenir la cuisine propre et organisée en respectant les normes HACCP, participer à l'élaboration de nouvelles recettes ou suggestions pour le menu. En vue d'embauche. Titulaire d'un CAP Cuisine, avec une expérience similaire en restauration traditionnelle et rapide, disposant de 7 à 10 ans d'expérience. Capacité à travailler dans un rythme soutenu et en équipe, organisation, rigueur et créativité culinaire, motivation pour s'investir sur du long terme

photo Electricien(ne) de maintenance en équipements industriels

Electricien(ne) de maintenance en équipements industriels

Emploi Chimie - Parachimie

Dugny-sur-Meuse, 55, Meuse, Grand Est

L'entreprise Le Groupe Lhoist est un acteur international de premier plan, solidement implanté en France . Avec plus de 100 sites industriels dans le monde entier, Lhoist se positionne comme le leader mondial de la production de chaux. L'usine de Dugny-sur-Meuse, créée en 1926 pour répondre aux besoins en chaux de la sidérurgie Lorraine, est automatisée et supervisée depuis une salle de commande centralisée. Elle est également engagée dans une stratégie de décarbonation. Les missions Après une période de formation/intégration, vous interviendrez, sous la supervision du Chef d'entretien électrique sur des missions telles que : - Réaliser les opérations de maintenance industrielle curative et préventive des installations - Contribuer aux projets techniques de l'usine - Assurer les astreintes électriques selon le planning établi Les caractéristiques du poste - Fourchette de salaire : 31 000 € - 33 900 € bruts annuels sur 13 mois et prime vacances incluse - Positionnement dans la fourchette selon le niveau d'expérience, les diplômes et l'autonomie sur le poste - Autres primes selon les dispositifs et accords en vigueur (hors fourchette) - Travail de journée, avec poste[...]

photo Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi

Lachaussée, 55, Meuse, Grand Est

Vous contribuez à la prise en charge et l'encadrement socio-professionnel des personnes dans le cadre d'activités techniques de production ou d'apprentissage en animant la production et en dispensant un enseignement technique adapté Vos missions principales : - Accompagnement de projets individuels - Gestion de la production - Enseignement technique - Accompagnement dans l'insertion professionnelle - Travail en équipe et participation au dispositif institutionnel Vos principales qualités : - Adaptabilité - Maîtrise de soi - VigilanceAncré dans une démarche écologique forte, l'ESAT des Étangs de Lachaussée développe des activités agro-touristiques variées en lien avec la pisciculture, l'horticulture, la transformation de produits, la restauration, les espaces verts Dans le cadre du développement de son atelier de production de plantes hélophytes et de sa pépinière, l'établissement recrute un(e) : Moniteur (trice) d'atelier domaine: horticulture, maraichage, espace vert, maintenance. Vos missions : * Accompagner les travailleurs en situation de handicap dans leurs activités quotidiennes, avec bienveillance, écoute et patience. * Encadrer la production horticole dans[...]

photo Aide-soignant / Aide-soignante

Aide-soignant / Aide-soignante

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Mihiel, 55, Meuse, Grand Est

MISSIONS GENERALES : - Participer à la prise en charge des personnes admises en collaboration et sous la délégation de l'IDE dans le cadre d'un projet de vie personnalisé - Participer au soutien psychologique de la personne aux différentes étapes de son séjour (accueil, séjour, fin de vie et/ ou sortie) et de son entourage - Participer à l'hygiène de l'environnement et à la gestion du matériel et des stocks - Participer à la formation et à l'encadrement des stagiaires - Dispenser des soins d'hygiène et de confort pour permettre à la personne de préserver et/ou retrouver son autonomie (nursing, préventions, alimentation, mobilisation) - Participer à la surveillance des personnes en fonction des pathologies rencontrées - En EHPAD distribuer les médicaments en collaboration avec l'équipe IDE - Développer une relation de qualité avec les personnes soignées et leur entourage - Participer aux animations, - Assurer l'hygiène quotidienne et la décontamination du matériel et des locaux en respectant les protocoles pour la lutte contre les infections nosocomiales, - Réaliser les commandes et rangements des consommables, boissons et alimentation - Travailler en équipe : IDE, ASHQ,[...]